．屏東科技大學生物系工程系 鄭德善研究生、謝欽城教授．
一、前言
芒果是台灣地區重要的熱帶水果之一，全省栽培面積超過兩萬公頃以上，主要分佈在屏東縣、高雄縣及台南縣等三個地區。芒果疏果時，宜讓一穗留一至二果；以往農民疏果都用修枝剪當疏果工具，所以有鑑於此種工具有諸多不便之處，才研製出芒果疏果剪。疏果的作用是：（1）可使果實發育一致（2）調整適當的葉果比（3）可提升果實品質，提高單果重量（4）提早採收期，增加收入。芒果可疏果的最佳時間是果實長至如花生粒大即可進行疏果；芒果果實最佳的結果部位為果穗中央，因此疏果時儘量保留中央的果實，並去掉周圍病果、畸形果。在果實尚未成熟時，可適度將生長過密的芒果、未結果的枝條及得病的枝條稍做修剪，一方面可促進新梢長出，以培育翌年強壯的結果枝，另一方面可將果樹中養分供應已開花的結果枝，並且維持良好的通風和充足的日照，使病蟲害減少進而增加果實的完整度。芒果開花期並不是一次全部開齊，而是陸陸續續的開花，所以疏果也是要分好幾次來進行，還有先期所留的芒果有時也會長成畸形或遭蟲害，這都要再次疏果，加以除去，因此一棵芒果樹要進行三至四次的疏果工作，所以疏果剪對農民來講是極重要的工具。
二、材料與方法
- 使用之材料：竹子(直徑2至4公分長240公分)、剪刀(機器製成之剪刀，長7吋)、彈簧、尼龍繩(10尺)、16番鐵絲。
- 使用設備：立式鑽床、手電鑽、噴燈、砂輪機、鋸子、鉗子。
- 製作之方法：
- 竹竿是整支疏果剪的主幹，因此使用的竹竿必須很直，不能有所彎曲，剛買回來的竹子，會有許多彎曲處，須以噴燈加熱於彎曲處加以矯正使竹竿變為很直。
- 將剪刀握把敲直，再取出適當的位置作記號並鑽洞；彈簧的勾柱點須彎成同一方向，裝上彈簧用膠布固定；剪刀握把固定於竹子一端，另一握把綁上尼龍繩拉至竹竿的另一端（圖1）。
圖1疏果剪
4.試驗方法：
- 本疏果剪組裝完成後，實際至芒果園作疏果及修枝等工作，每天工5至6小時連續作（約一期疏果期），再收回分解作分析，彈簧之彈力與新彈簧之彈力相比，瞭解彈力使用後疲乏情形及尼龍繩在轉灣處磨損之情形；若在彎曲處加油後再分析其磨損之情形，剪刀銳利度及軸心磨損情形。
- 本疏果剪可使用在各種不同品種芒果的疏果作業上，利用本疏果剪來疏果，在作業時間上與固定握把式疏修枝剪，疏果的作業時間作為比較，本疏果剪的作業時間可節省1/3。
- 芒果乳汁主要成分為松烯、酚類化合物、蛋白質及醣類混合而成之黏性物質，對芒果果皮會造成傷害，在疏果時由於剪刀會沾有乳汁，若接觸到芒果可能造成芒果有受傷的情形，本疏果剪前端刀刃尖小，可減低沾到乳汁，對芒果的受傷率能大幅減少。
三、結果與討論
- 疏果為促進果實肥大的最佳方法，本疏果剪不但用在各種不同品種芒果之疏果，亦可使用於其它各種水果的疏果工作；在疏果同時對於生長過盛的植株、交叉、老化、羅病、受傷、及纖細衰弱的枝條進行整株修剪。
- 在果樹上或在樓梯上作疏果工作時（圖2），本疏果剪就像無段式疏果剪一樣方便使用，因為傳統修枝剪的握把是固定式，工作時一定要操作最尾端的握把，無法前後移動，人必需前後走動才能對遠近距離不一致的工作點作業，而本疏果剪是利用尼龍繩做遷引，所以只要將疏果剪前後移動，再拉動尼龍繩，即能將遠近距離不一致的工作點，快速的完成疏果工作。
- 由於本疏果剪可向前向後移動，所以不論是疏果或修枝，只要在疏果剪竹竿長度可伸得到的範圍內，農民不管站在樹上、樓梯上或地面，均能在短時間內將此工作完成，如此一來，便可減少農民工作時上上下下或是前後走動的時間，也可減低工作者的疲勞。
- 各種水果都會有樹枝茂密或是水果密集的區域，本疏果剪剪刀尾端尖細，可從各縫細中作疏果或修枝，且不會傷到其它旁邊的水果。
圖2 在樓梯上遠距離工作點
四、結論
- 每一種水果都須疏果及修枝，因此疏果剪對果農來講是一項相當重要且常用的生產工具，所以在材質選用方面有再提升之必要，如彈簧容易折斷、尼龍繩在轉彎處容易磨斷…等，均有再改善的空間。
- 金煌、愛文、海頓、聖心、吉樂等品種芒果，長大時須採下來薰黃，農民須一人踩在樓梯上採剪，另一位農民則在地面接應，若在本疏果剪上加裝一個芒果採收網，即可一人單獨完成採收工作，但要克服剪刀尖端有可能將網中芒果刺傷的風險。
- 農民在採芒果青時是用鐵絲做成彎勾作為採收工具，這樣會將芒果無論大小均全部勾下來，此時熟度不夠的又不能削皮做為芒果青，丟掉實為可惜，而採用固定握把式修枝剪來採收芒果青，工作時並不方便，若現在改採用本疏果剪採收芒果青，可選擇大的芒果先行採收，小的能留至成熟，直到下次繼續採收，而且速度又快，可省時省力進而增加收益。
(作者聯絡電話：08-7366912)
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