高改型重量式洋蔥分級機

．高雄區農業改良場陳秀文．

一、前言

洋蔥是高屏地區特有外銷農特作物之一，在本轄區主要產地為屏東縣恒春、車城、枋山及高雄縣林園等四鄉鎮。根據93 年農委會農業統計年報全台栽培面積為834 公頃，其中以屏東縣575 公頃為最多(占69%)、再次為彰化縣201 公頃，其餘縣市則甚少種植，年總產量46,822 公噸，目前內、外銷比例約為6 比4。一般蔥農目前對洋蔥分級選別作業，因缺乏適當的分級機械可用而停留在以手工目測判定作業方式，甚費時間與勞力，而且每當農忙期又因人力缺乏，雇工不易，導致生產成本偏高，蔥農無利可圖。

本場為應蔥農或產銷班對分級機功能之需求，進行規劃設計開發重量式洋蔥分級機乙部(圖一)，該機以重量作為分級指標，共分6 級，經分級之洋蔥由平面輸送帶收集輸出後進行裝袋，本機作業性能已趨穩定，值得推介給蔥農認識與採用，以大幅提昇作業效率及分級精度，進而降低生產成本。

二、作業機組成

本機主要作業裝置及配置依作用性質主要區分：毛刷清潔裝置、平面輸送、單粒化排序、單粒化輸送供果、重量分級、出料集果輸送及裝袋等，(圖二、圖三、圖四、圖五)。

毛刷清潔裝置：

本裝置主要由5 支長67 公分、外徑11.5公分毛刷滾軸及1/2HP 葉片式強力風扇組成，由轉動毛刷配合送風將洋蔥外皮乾物質或泥土等雜物去除乾淨，使分級品質及精密度便佳。

平面輸送裝置：

主要藉由一平面輸送機將前方供給之物料加均分及進行定速輸送，此過程中提供人工進行不良果粒選別剔除作業，同時提供後續雙軌道供料所需事前分離處理作業。輸送帶面寬70 公分，周長420 公分，底中央加導條(K10)。本裝置由一控速馬達傳送，速度可依作業條件需求加以適度調控。

單粒化排序：

主要由兩組間距55 公分下傾10 度平面輸送裝置組成，承接前方平面輸送的物料，使洋蔥成一單粒化排序，提供後續單料輸送所需。帶周長200 公分，面寬15 公分，採定轉速作業，設計移動速度為單料輸送機構的1.3 倍。

單粒化輸送供果：

主要由兩組由軟滾柱輸送機構組合而成，主要用於單粒化輸送供料，並將物料自動化供於分級承果盤內。輸送上傾25 度，每支滾柱間距101.6 ㎜。

分級裝置：

設計為機械天平式分級秤機構，由輸送鏈條等裝設多組分級秤串聯組合，承果盤長寬各為15 公分，每級砝碼間距配合出料輸送設計間距為50 公分左右。本裝置設計為雙軌式分級，承接單粒化機構的洋蔥進行重量分級作業，設計兩條分級線洋蔥傾倒為反向，亦即把同級洋蔥排放在同一輸出口。

出料裝置：

由六組平面輸送機組成，設置於分級裝置下方，承接分級後的洋蔥，第一承接點設防碰輔助裝置，以防洋蔥損傷。每組輸送帶寬45 公分，作用面長配合分級部為120 公分，另外設計6 組利用彈簧及傾斜板組成之入料緩衝機構，以減少洋蔥連續入袋時之撞擊。

動力來源：

分級部採用一HP 減速馬達傳動，出料輸送部所需動力係由每組輸送機控速馬達傳送，單粒化機構則連接分級部動力，使獲得自動單粒化供料功能。

作業速率：分級線設計每秒2 粒，全機每小時可分級14,400 粒以上，與人工作業比較可節省30 ﹪工時，出料裝置亦可依需求調控輸送速度。


三、機械性能

分級精確度：分級秤重量分級作業正負15 公克以內。
供果精確度：不論大小果粒，達95%以上。
損傷率：洋蔥損傷率在5 ﹪以下。
分級數：可依需求調控為4 至6 級使用。
每級重量：可調砝碼重量快速修正。

四、結語

洋蔥分級機研製完成後曾提供給洋蔥產銷班進行大量試用，進一步針對性能缺失進行改進，並於94 年5 月在本場轄區恒春鎮洋蔥產銷班旭日有機農場舉辦分級機操作示範觀摩暨檢討會(圖六)，參加產、官、學界及蔥農人數約60 餘人，展示機械作業效率及分級精度，成果頗受各界的肯定，檢討會中蔥農亦提出改進意見如出料裝置部分若再加裝自動秤重機構將更加完善，本項建議將與廠商統 農機械有限公司進行研究改良並朝商品化方向設計製造，讓本機能儘速推廣給蔥
農使用。(作者聯絡電話：08-7229461 轉158)