移植

主題：穴盤苗生產
張鈞傑

　　這一週的主題進入到了作物的移植技術。在探討相關的內容之前，我們必須要先對＂為何需要移植＂這個問題做一番了解。移植這個動作的主要目的，旨在將半成長之幼苗先種植到另一個較為寬潤的環境，使其利於早期之成長。課堂上講了許多關於移植的特點，而且還介紹了近來十分常用也十分實用的一種移植技術－穴盤苗生產技術。這種技術相較於傳統的育苗移植方法有著蠻大的不同，利用這次心得便來做個比較整理跟介紹。

　　傳統的育苗方法大多直接在田間設置育苗圃育苗，移植時容易受傷造成損失。
傳統的育苗技術缺失有下列幾點：

• (一)種子及土壤均未作消毒，在幼苗期常己感染病菌，影響以後生育及產量甚鉅。
• (二)田間作畦育苗在移植挖掘時，易傷及根部，增加病原侵入的機會，如番茄、甜淑的青枯病、甘藍的黑腐病等，均極易於移植時經由根部傷口傳染。
• (三)掘苗時因根部所能帶的土壤有限，形同裸根苗，且苗已受傷，定植後植株會發生萎凋現象，約需一星期後待新根長出，植株始能恢復生長勢。
  

　　因此：改進育苗技術-穴盤育苗便因此而研發產生。穴盤育苗是把種子播植到稱為連結穴盤的特殊育苗容器中，在最經濟的空間，培育出壯健苗，其菜苗在移植到本圃時，可以完全不傷根部取出定植。

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  穴盤育苗的優點如下：
  1.穴盤育苗澈底改變傳統的土床育苗法、塑膠袋或塑膠缽育苗法，可配合機械操作的裝填培養土、播種、苗期管理及定植等各項一貫作業。
  2.由於穴盤苗搬運輕便省力，取苗及栽植容易，故較之一般育苗方式所得之菜苗，在定植速度上快速很多。
  3.節省育苗所需的空間、育苗管理勞力，短時間內育成大量的苗。
  4.穴盤苗由於根群發育良好，移植時幾乎沒有受到傷害，不論天候情況，成活率高。移植後恢復期很短幾乎沒有，故生育迅速，縮短自定植至收穫所需的期間。

盤穴苗改進許多舊有移植技術缺失，不過穴盤育苗仍有應注意的事宜：

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  1.精選種子：穴盤育苗使用之種子品質(形狀及大小)好壞，往往影響作業效率，除注意其形質外，更需注重發芽率及發芽勢，亦即種子要發芽率及發芽勢高，新鮮有活力。
  2.育苗介質：穴盤育苗由於每孔穴內所含之介質量甚少，所以介質之品質，直接關係種子發芽、根系發育及植株生長，故其理化性需良好。良好的介質，需具備質輕、排水性佳，而有適度保水力，澆水後不會變堅硬板塊，能保持疏鬆膨軟，體積不縮小，通氣性良好，pH在5.5∼6.5之間，無毒害物、無病原菌、清潔無雜草，取苗時介質不鬆散等原則。
  3.選用合乎經濟使用價值之穴盤：穴盤之植穴大小與穴間距離，攸關根部發育及吸收養分量與苗生長空間，不但支配苗生育品質，甚至可影響到移植本圃後，植株生長發育速度。雖然為了減少苗成本而儘量用小穴孔，以減少介質或培養土的用量及提高每盤育苗密度，但仍必須顧及苗之品質。